1/2 kg svježeg kravljeg sira
1 tikvica
kiselo vrhnje
jaje
sol
kore
Postupak pripreme:
Izribajte tikvicu, posolite i nek odstoji par minuta da pusti vodu pa je ocijedite.
Sir propasirajte s malo soli, dodajte tikvicu i jaje i izmiješajte.
Koru premažite s uljem, stavite smjese toliko da cijelu koru možete u tankom sloju namazati, kora, smjesa i sve tako dok ima kora i smjese.
Gore premažite kiselim vrhnjem i pecite na umjerenoj temperaturi.
Poslužite uz kiselo vrhnje.
Nema komentara:
Objavi komentar