Tikvice na snijegu

Potrebno:
jaje
brašno
tikvica
ulje
sol
kiselo vrhnje

Postupak pripreme:
Narežite tikvicu na tanke kolutove. Razmutite jaje. Tikvice uvaljajte u brašno, pa u jaje i opet u brašno. Pržite na vrućem ulju dok ne porumene. Vadite ih na papirnati ubrus kako bi se ocijedile od suvišne masnoće Pečene tikvice posolite i poslužite uz kiselo vrhnje ili svježi kravlji sir.